Les recettes

Je sais que cuisiner n’est pas un plaisir pour tout le monde ou qu’il peut être compliqué de trouver des idées parfois. Alors, voici mes petites idées à moi, j’espère qu’elles vous plairont, qu’elles pourront en motiver certains à se lancer dans la cuisine, et d’autres à découvrir de nouvelles recettes !

Pas besoin d’être un grand chef pour réussir à cuisiner, l’important c’est de commencer par des recettes simples et rapides. Il suffit de suivre les étapes pas à pas, sans paniquer. Au fur et à mesure, vous pourrez vous aventurer dans des recettes plus complexes. Et n’oubliez pas, chaque cuisinier est unique, le but c’est d’ajouter votre touche perso et d’adapter les recettes à votre goût !De nombreuses recettes de ce livre sont modulables en fonction de vos préférences et de ce qui se trouve dans vos placards ! N’hésitez pas à supprimer, remplacer ou ajouter des ingrédients, le but c’est de s’amuser ! J’ai essayé de vous proposer les recettes les plus variées possibles, des boissons, aux petits snacks, aux gâteaux, en passant par les recettes super simples et celles plus compliquées !

N’hésitez pas à m’envoyer des photos quand vous reproduirez certaines de ces recettes, j’espère sincèrement que ce petit livre vous plaira !

Bonne lecture et à vos fourneaux !

Tranches de pain avec avocat en tranches, crème de fromage et graines de sésame, servies avec un filet d'huile d'olive.

Le salé

Découvrez une sélection savoureuse de recettes salées, simples à réaliser et parfaites pour toutes les occasions. Laissez-vous inspirer et réveillez vos papilles avec ces idées gourmandes.
Guacamole servi dans un bol noir avec des chips de tortilla en accompagnement.
Deux rouleaux de printemps avec des crevettes, accompagnés de concombre tranché et une sauce soja avec des graines de sésame, sur une assiette en matière naturelle.
Une tarte aux tomates avec un œuf en pleine cuisson au centre, garnie de graines et de fromage.

Les assaisonnements

Les recettes d'assaisonnement présentées en dessous offrent une variété d'options pour sublimer vos plats en apportant des saveurs riches et équilibrées. Qu’il s’agisse d’un mélange d’épices pour viandes, d’herbes aromatiques pour légumes ou d’assaisonnements plus spécifiques adaptés à des cuisines du monde, ces recettes permettent d’ajuster facilement le goût selon vos préférences. Chaque mélange est conçu pour rehausser les arômes naturels des ingrédients tout en apportant une touche d’originalité et de caractère à vos préparations culinaires. Ces recettes simples et rapides à réaliser sont idéales pour les amateurs comme pour les cuisiniers expérimentés souhaitant diversifier leurs assaisonnements maison.

Sauce béchamel dans une saucière avec une cuillère, servie sur une assiette en porcelaine décorée, posée sur une table en bois.

Le sucré

Découvrez une sélection savoureuse de recettes sucrées, simples à réaliser et parfaites pour toutes les occasions. Laissez-vous inspirer et réveillez vos papilles avec ces idées gourmandes.
Tarte aux framboises avec une croûte dorée, garnie de framboises fraîches surgelées.
Gâteau au chocolat avec une portion coupée, crusty et moelleux, sur une assiette noire, entouré de farine

Les boissons

Découvrez une sélection savoureuse de recettes de boissons, aussi bien alcoolisées que sans alcool, conçues pour plaire à tous les goûts. Que vous cherchiez à surprendre vos invités avec un cocktail original ou à profiter d’une boisson rafraîchissante et désaltérante sans alcool, ces recettes allient simplicité et gourmandise. Faciles à préparer, elles sont idéales pour accompagner vos moments festifs ou vos instants de détente. Laissez-vous tenter par ces idées créatives et réveillez vos papilles avec des mélanges équilibrés et savoureux, adaptés à toutes les envies et occasions.