Pickles d'oignons rouges

Ingrédients

• 1 bocal en verre

• 4 oignons rouges

• 1,5 verre de vinaigre blanc alimentaire

• 3 verres d'eau

• 1 cuillère à café de sucre (optionnel)

1. Couper en fines lamelles les oignons et disposer les dans le bocal.

2. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le vinaigre.

3. Ajouter le sucre puis verser le liquide dans le bocal jusqu'en haut pour ne pas laisser d'air.

4. Fermer le bocal et laisser refroidir avant de le conserver au frais.

5. Parfait pour vos salades et vos tartines !